L'APEAJ est une association toulousaine à taille humaine, qui compte deux établissements, l'IME Arc-en-Ciel et le DITEP Louis Bivès/Le Home.
Le poste est à pourvoir au sein du DITEP, qui accueille des jeunes de 6 à 20 ans (demi-internat – internat séquentiel – SESSAD) qui présentent des difficultés psychologiques avec troubles du comportement qui perturbent gravement la socialisation et l'accès aux apprentissages.

LES MISSIONS :
L'agent de service intérieur assure le maintien d'un environnement propre et rangé, conforme aux règles d'hygiène et de sécurité. Il/Elle participe également par roulement au service des repas des jeunes, ceux-ci étant préparés sur un autre site en liaison froide.

A ce titre, vous serez notamment en charge des missions suivantes :
– Nettoyer, entretenir et ranger les locaux,
– Travailler en équipe et se coordonner avec les autres professionnels dans la réalisation des tâches,
– Surveiller les stocks de produits de nettoyage et d'équipements de protection individuelle et transmettre ses besoins pour les réassorts,
– Relever et signaler les dysfonctionnements du matériel et les dégradations constatées sur les équipements ou les bâtiments,
– Réceptionner les plats, respecter les procédures liées à la liaison froide,
– Gérer la remise en température des plats et assurer la mise en place dans le réfectoire,
– Assurer le nettoyage de la cuisine, du matériel, des ustensiles, vaisselles et des locaux annexes si nécessaire.

QUALIFICATION ET COMPETENCES :
– Savoir organiser de manière méthodique son intervention,
– Connaissance des règles d'hygiène,
– Connaissances des normes HACCP,
– Une expérience dans la liaison froide est un plus.

LIEU ET CONDITIONS D'EXERCICE DE L'ACTIVITE :
– CDD à temps complet à pourvoir immédiatement, durée d'un mois avec possibilité de renouvellement
– Lieu de travail principal : Le Home 66 bis, Impasse de la Glacière – 31200 TOULOUSE
– Majoration familiale possible
– Congés à chaque période de vacances scolaires